Kalorien in Pancetta

Für diejenigen unter Ihnen, die nicht sicher sind, was ist ein Pancetta, ist es nicht geräucherte italienischem Speck, gewürzt mit Salz und anderen Gewürzen. Es ist feucht und zart im Vergleich zu Speck und ist sehr subtil im Geschmack. In der Regel finden Sie den Bauchspeck in Supermärkten verkauft, dass sie entweder gerollt (rotolata) oder flach in dünne Streifen (Stesa), rosa gefärbt oder blass rot oder rotbraun. Spiralisieren die Nudeln bindet das Fett und Muskeln zusammen, die ihm einen besseren Geschmack. Es kann später in Würfel geschnitten werden, um zu kochen. In Italien ist der Streifen Vielfalt durchaus üblich, und das Fett neigt dazu, auf einer Seite zu sammeln, damit Sie ihn in Scheiben schneiden kann aus deinem Schweinefleisch. Ihre verpackten Pancetta kann irgendwo zwischen 3 bis 6 Wochen in Abhängigkeit von den Lagerbedingungen und Temperatur. Die einzige Ähnlichkeit mit Speck Pancetta Aktien ist, dass sie beide aus dem Bauch des Schweins kommen und sind reich an Fetten.

Allerdings ist Pancetta natürlich auf das Alter für ca. 3 Monate vor der Verarbeitung erlaubt, bis er hart genug ist. Teigwaren, Eier, Fleisch, Gemüse, Soßen und Käse; Es ist allgemein mit einem oder mehreren dieser Bestandteile zubereitet. Es kann auch in einer Meeresfrüchte-Rezept verwendet werden. Pancetta fügt Reichtum in die Schale. Vielleicht kennen Sie mit Schalen mit Pancetta wie Sugo all'amatriciana und Pasta mit Pancetta. Oft wird Pancetta nicht gekocht, sondern roh zu dem Rezept. Seit amerikanischen Schweinefleisch tendenziell schrumpfen und enthält eine Menge von Fett, ist Pancetta eine bevorzugte Wahl, vor allem in Spanien und Kroatien.

Mehrere Teile Italiens haben eine geschützte geografische Status für ihre unterschiedlichen Rezept für Pancetta erworben, so dass es illegal für den Rest der Welt in der Herstellung mit einem solchen Rezept Pancetta. Vieles hat sich im Lob des italienischen Fleisch gesagt worden, aber wissen Sie, wie viele Kalorien hat in Pancetta oder was ist ihr Nährwert? Werfen wir einen Blick auf diese Tatsachen auf dieser leckeren Schweinebraten.

Pancetta Nährwert

Nährstoff

Menge

Kalorien

375

Total Fat

33 g

Gesättigte Fettsäuren

11 g

Natrium

2 g

Protein

18,5 g

Kohlenhydrat

0,66 g

Zucker

0 g

Eisen

78% DV

Cholesterin

23% DV

Lipid

45 g

* Portionsgröße = 100 g; DV ist Tageswert

Kalorien in Pancetta

Eine Unze oder 28 g Pancetta enthält etwa 100 Kalorien. Davon sind Kalorien aus Fett stammen variabel. Die meisten Marken bieten Pancetta, dass enthalten zwischen 2 g bis 9 g Fett. Weniger Fett bedeutet weniger Kalorien, so dass Ihre Pancetta kann als weniger als 57 Kalorien in einer Unze enthalten, je nach Fettgehalt. Pancetta enthält in der Regel keine Trans-Fettsäuren, ist Kasein frei und Milchprodukte kostenlos. Außerdem ist es arm an Kohlenhydraten, so dass es durchaus eine gesunde Auswahl an Fleisch. Gewürze, die Saison Pancetta verwendet werden, sind meist Knoblauch, Meersalz, Muskat, Nelken, Paprika und Fenchel. Spuren von Calcium, Magnesium, Kalium und Phosphor kann auch in Pancetta gefunden werden.

Um die Kalorien, die Sie gerade mit 47 g Pancetta in Ihrem entre konsumiert zu verbrennen, was man für einen 20-Minuten-Lauf oder einen Seilspringen Sitzung gehen, posten Sie Ihre Mahlzeit 2 Stunden. Eine 45-minütige Yoga-oder Pilates-Sitzung werden nur so viele Kalorien Sie verbrennen. Wenn Sie ein Rezept kochen zu Hause, die für Pancetta ruft, sollten Sie es von einer Marke, die Qualitätssicherung gibt zu kaufen. Eine Menge Leute werden auf Pancetta vs Speck geteilt und am Ende oft ersetzen sie für einander. Echte Italiener nie kochen ihr Essen so! Ich würde vorschlagen, dass Sie Pancetta kaufen, die hat in Italien oder Spanien gemacht worden, wie die Schweine traditionell erhoben und gepflegt, so dass es weniger wahrscheinlich, für die Schweine mit Krankheiten kontaminiert werden. Wenn Sie allergisch auf Gluten sind, ist Pancetta eine gute Auswahl an Fleisch, wie es glutenfrei ist. Doch beim Kauf Pancetta, tun Sie das Etikett als unterschiedliche Marken unterschiedliche Nährwerte für das gleiche Essen haben. Wenn Sie nicht finden können, in Ihrem Supermarkt oder einem italienischen Markt Pancetta, können Sie es mit Speck zu ersetzen als letzten Ausweg. Vergessen Sie nicht, es zu sieden.

Disclaimer: Der Nährwert von Pancetta ändert sich mit jeder Marke. Sie können auf die Informationen angewiesen, wie vom Hersteller auf dem Etikett des Produkts angegeben.